<< ابرِ ارغوانی >>

 *** *** چه احترام غریبی دارد این خواب این خاطره این همه دیده که دریا.... ***** **** چند وقت پیش  که ،همراه چوپان کنار استخر بودیم و ایشان ازاین پهلو ب آن پهلو میشدن و حرف میزدن...عطر بوی پونه هاپ, ...ادامه مطلب

 ******* ****ایام شما خوش و خرم  و پرتقالی،...*****ترش تره گیلان؛خیلى دوست داشتم بفرستم واسه ی نیکانِ مامان طیبه عزیزم❤-ما توى ترش تره،شویدنمی ریزیم.چون اجی اینا معتقدم شوید ترش تره رو تلا کته،تل به معنای تلخِ.عوض تا بخوای اسفناج و تره و گشنیز توش هست،..که خیلی شیرینن, ...ادامه مطلب

 ---------دیل گارنگی می گوید؛ بعضی چیزها در جهان خیلی مهمتر از دارایی هستند، یکی ازآنها توانایی خوش بودن با چیزهای ساده است.هندونه های زمستونی هم جزء چیزهای ساده ،...که آدمی دوووست می دارد با ظرفش ازآن خانم بگیرد و ،...دو لپی تناول کند...-----بله ،درست ومیزان فرمودید؛خواستم بگویم ،آقای دیل ؟شمایی که درخانواده ی  کشاورز،دیده به جهان گشودید ،بله شما....شما خوب میدانید، درسرمای زمستان مرغانه جمع کردن چه خوشی وهزوافری دارد....البته که ، جناب دیل !، مرغانه جزءچیز ساده ی خوشحال شونده نیست .یعنی الان ما به لطف دو تا مرغ جوانِ تخم گذار ،جزءمولتی مرغانه دارها درمتبخ هستیم.چی؟مرغانه چیست؟مرغانه همان اِگ هست دگر! عِگ هم همان تخم مرغ .فلضاما می گیم مرغانه !،،،،،،،،جای شما سبز یشمی ، املت با عگ مرغانه ها بسی بسیارها شاهکارشده بود/:الانه برای مان سوالی پیش آمد که؛مرغی که پس از عِگ نمودن در بلادکفر، اهل منزل را باخبرمیکند ،...که یعنی قبل از آن کلاغی که بر بالا بلندای درخت گردو منزل دارد،...شما بجهت برداشتن عِگ اقدام کنید! چه می گویید؟؟ما می گوییم ؛عه ،مرق کتکتاس دره !! یعنی آن اصواتی که پس از عِگ گذاری ازخود ساتع می نماید،کتکتاس نام دارد:))...........لونه ی مش کلاغه رو در بالا بلندای  درخت توجه نمودین؟از ه, ...ادامه مطلب

..... ...... ...... ...... کته در حال دم کشیدن. ......غوره مسما در حال قانونی شدن(شعله اش  رو دوشکاتم تا بخارتنفسش قطع بشه....جهت ثبت تصویر؛) ...معمولا مرغ غوره مسما رو توش میریزن؛که ما دوست داریم؛مرغه زعفرون مالی شده...با روغن وشعله کم...ترد بشه...البته که سر سفره مسما و مرغ؛هرکدوم در ظرف جدا ببوده هستن؛یعنی ادغام شون لاممکنه... ：| ....واما زغال اخته ی تازه آنتی اکسیدان های موجود فراوانی دارد....که باعث تولید کلاژن می شوند ومراقبت ویژه شان زپوست مبارک تان و...باقی ماجرا. همچنین ویتامین C موجود در هر 100 گرمش در  تولید نورآدرنالین و ارتقای سلولهای مغزی بسی مرتبطا... و یادتان باشد؛آن وی,ازمیان,هاتویی ...ادامه مطلب